5ᵉ · SVT · Corps humain et santé
Respirer, c'est absorber du dioxygène (O₂) et rejeter du dioxyde de carbone (CO₂). Le dioxygène de l'air entre dans notre corps, le dioxyde de carbone, un déchet, en ressort. Cet échange se fait sans arrêt : on ne peut pas s'arrêter de respirer.
L'air entre par le nez ou la bouche, descend dans la trachée, puis dans les deux poumons. À l'intérieur des poumons, l'air arrive dans de minuscules sacs : les alvéoles pulmonaires. C'est là, au niveau des alvéoles, que le dioxygène passe de l'air vers le sang, et que le dioxyde de carbone passe du sang vers l'air. On appelle cela les échanges gazeux. Les nombreuses alvéoles offrent une très grande surface d'échange.
Le sang circule dans tout le corps grâce à l'appareil circulatoire, formé du cœur et des vaisseaux sanguins. Le cœur est un muscle qui se contracte en permanence : c'est la pompe qui met le sang en mouvement. Il existe trois sortes de vaisseaux : les artères (le sang part du cœur), les veines (le sang revient au cœur) et les capillaires, très fins, au contact des organes.
Le sang transporte le dioxygène (chargé dans les poumons) et les nutriments (issus de la digestion) jusqu'à tous les organes. En échange, il emporte leurs déchets, dont le dioxyde de carbone, vers les poumons pour l'éliminer. Chaque organe a besoin en permanence de dioxygène et de nutriments pour fonctionner.
La fréquence cardiaque est le nombre de battements du cœur par minute (battements/min). On peut la mesurer en prenant le pouls. Au repos, elle est d'environ 60 à 80 battements/min. Pendant un effort physique, les muscles consomment beaucoup plus de dioxygène et de nutriments : le cœur bat plus vite et la respiration s'accélère pour les apporter plus vite. Après l'effort, tout revient peu à peu au repos.
Avant d'entrer dans le détail, voyons pourquoi étudier la respiration et la circulation est utile. Chaque fois que tu cours, que tu montes un escalier ou que tu joues au foot, ton cœur bat plus vite et tu respires plus fort. Ce n'est pas un hasard : tes muscles réclament davantage de dioxygène et de nutriments, et c'est le sang qui les leur apporte.
Comprendre cela, c'est comprendre pourquoi le sport rend le cœur plus solide, pourquoi le tabac abîme les poumons, et pourquoi un sportif entraîné récupère plus vite après l'effort. Les médecins, eux, écoutent le cœur, mesurent le pouls et la tension pour vérifier que tout fonctionne bien. Prendre son pouls après une course, c'est déjà faire de la biologie.
Respirer, c'est faire deux choses en même temps : absorber du dioxygène et rejeter du dioxyde de carbone. Le dioxygène, noté O deux, est un gaz de l'air dont ton corps a absolument besoin. Le dioxyde de carbone, noté C O deux, est un déchet que ton corps doit éliminer.
Quand tu inspires, tu fais entrer de l'air riche en dioxygène. Quand tu expires, tu rejettes de l'air chargé en dioxyde de carbone. Cet échange ne s'arrête jamais, ni le jour ni la nuit, car chacune de tes cellules a besoin de dioxygène à chaque instant.
L'air que tu inspires descend par la trachée jusqu'aux deux poumons. À l'intérieur, il finit sa course dans de tout petits sacs remplis d'air : les alvéoles pulmonaires. Il y en a des millions.
C'est là que se produit le passage important : le dioxygène de l'air traverse la fine paroi des alvéoles pour entrer dans le sang, tandis que le dioxyde de carbone fait le chemin inverse, du sang vers l'air, pour être expiré. On appelle cela les échanges gazeux. Grâce à leurs millions d'alvéoles, les poumons offrent une surface d'échange énorme, ce qui rend ces échanges très efficaces.
Le sang ne circule pas tout seul : il faut une pompe et des tuyaux. La pompe, c'est le cœur, un muscle qui se contracte en permanence pour pousser le sang. Les tuyaux, ce sont les vaisseaux sanguins.
Il en existe trois sortes. Les artères emmènent le sang qui part du cœur. Les veines ramènent le sang vers le cœur.
Et entre les deux, au plus près des organes, se trouvent les capillaires, des vaisseaux si fins que le sang peut y échanger ses gaz et ses nutriments avec les cellules. Ensemble, le cœur et les vaisseaux forment l'appareil circulatoire, un circuit fermé qui parcourt tout ton corps.
Imagine le sang comme un camion de livraison qui ne s'arrête jamais. Dans les poumons, il charge du dioxygène. Après un repas, il charge aussi des nutriments venus de la digestion.
Puis il file vers tous les organes : le cerveau, les muscles, l'estomac. À chaque organe, il livre dioxygène et nutriments, et il récupère les déchets, dont le dioxyde de carbone. Ce déchet, il le rapporte aux poumons pour l'éliminer.
Sans cette livraison permanente, aucun organe ne pourrait fonctionner. Voilà pourquoi le sang doit circuler sans arrêt dans tout le corps.
12 des 34 questions de ce chapitre. Les réponses, et les explications de chacune, sont dans l'application.